실패없는소고기무국 썸네일형 리스트형 [요리] 소고기무국 맛있게 끓이는방법!! 키포인트는???! 안녕하세요 류곰푸입니다! :-) 추석전에 시댁을 다녀왔는데 그때 시어머님께서 챙겨주신 소고기가 있어 진하게 소고기무국 끓여보려구요! 재료 소고기 2장, 무 1/2 정도, 다진마늘 1큰술, 파 2큰술, 물 1L 국간장 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름 2큰술 만드는방법 1. 냉동상태인 소고기는 미리 상온에 꺼내 해동 해주세요 2. 무는 깨끗이 씻어 원하는 모양으로 썰어주세요 보통 나박썰기를 주로 하는데 약간 얇고 네모지게 썰어주시면 됩니다 :) 3. 소고기를 한입 크기로 잘라 주세요 4. 넉넉한 냄비에 소고기를 넣고 참기름 넣어 핏기가 가실정도로 볶아주세요 5. 볶은 소고기에 무를 넣어 같이 볶아 줍니다 6. 물을 넣어 주시고 한번 화르륵 끓어오르면 국간장과 멸치액젖을 넣어 끓여주세요 7. 중간중간 거품제.. 더보기 이전 1 다음
