[요리] 백종원레시피 닭칼국수 만들어보아요!
안녕하세요 류곰푸입니다! 남편 퇴근하고 집에 들어왔을 때 제가 유튜브 백종원의 요리비책을 보고 있었는데요 남편이 진심으로ㅋㅋㅋ 이야기 하더라구요 "닭칼국수...너무 맛있겠다..." 저희 남편 먹고 싶다는데!!!! 당연히 만들어야죠?! 저녁은 닭칼국수다!!! 닭칼국수 재료 토막 닭(9호) 1/3마리, 칼국수 면 300g, 식용유 1큰술(7g), 감자 1/2개(100g), 새송이버섯 1개(60g), 양파 1/2개(125g), 대파 1대(100g), 물 약 10컵(1800ml), 액젓 3큰술(24g), 꽃소금 1/2큰술(6g), 간 마늘 1과 1/2큰술(30g), 후춧가루 적당량 양념간장 재료 대파 1/2대(50g), 청양고추 2개(20g), 간 마늘 1큰술(20g), 진간장 8큰술(80g), 굵은 고춧가루 ..
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[요리] 백종원 만능양념장으로 만든 닭볶음탕!
남편과 함께 맛있게 먹은 닭볶음탕이 생각나서 포스팅하려고요~ 백종원 님의 만능 양념장을 이용했더니 완전성공했습니다!!! 역시 실패 없는 레시피!! 재료 닭다리살(정육) 500g , 양배추 1/5 정도 , 당근 반개 , 양파 한 개 , 알감자 10개, 우동사리 , 대파 한 움큼 , 고추장 2큰술 , 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 미림 2큰술 , 마늘 2큰술, 간장 2큰술 만드는 방법 1. 닭다리살은 깨끗이 씻어 한입 크기로 잘라 주세요 2. 볶음탕에 들어가는 야채 양배추, 당근, 양파, 알감자를 씻어 한입 크기로 잘라 주세요 3. 고추장 , 고춧가루, 설탕, 미림, 마늘, 간장을 잘 섞어 주세요 4. 양념장과 닭다리살, 야채들을 잘 버무려 볶아주세요 5. 볶다가 물 100ml를 넣고 우동사리를 넣어 함께..
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[요리] 백종원감자짜글이 만들어봤어요! 완전초초초 초보도가능!
유튜브를 보다가 백종원 감자 짜글이 영상을 보자마자 오늘 저녁은 감자짜글이다! 결정 완료ㅋㅋㅋ 양세형 씨와 같이 나와서 만드시는데 너무 맛있어 보이는 거 있쬬?... ㅎㅎㅎ 그리고 유튜브에 더 자세히 재료와 조리방법이 나와있어서 적어보았습니다! 재료 감자 2개(400g) , 양파 1/2개(100g) , 대파 1컵(80g) , 청양고추 3개( 15g) , 통조림 햄 1캔(200g) 간 마늘 1큰술 , 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술 , 굵은 고춧가루 2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 4큰술, 물 4컵(700g) 만드는 방법 1. 감자. 양파는 1cm 정도 두께로 굵게 채 썰어 준비한다. 2. 청양고추는 1cm 정도로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다. 3. 통조림 햄은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 준다. 4..
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