[요리] 시원한 오이냉국 만들기 /완전간단!
태풍이 가고 시원한 바람이 불어와요 가을이 시작되었어요!! 그래도 아직은 좀 덥죠? 여름에 주로 먹는 오이냉국이긴 하지만 그래도 간단하게 볶음밥이나 덮밥 종류를 먹을 때 같이 먹으면 정말 맛있는 거 아시죠? ㅋㅋㅋㅋ 재료 말린 미역 2큰술, 오이 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4, 청양고추 2개 설탕 4큰술, 식초 6큰술, 소금 1큰술 , 물 600ml 만드는 방법 1. 말린 미역은 물에 담가 약 10- 20분 정도 불려준다. 2. 미역을 기다리는 동안 오이, 당근, 양파를 깨끗이 씻어 채를 썰어줍니다. 3. 설탕, 식초, 소금, 물을 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 4. 만든 양념장에 오이, 당근, 양파, 불린 미역을 넣고 물을 넣어줍니다. 5. 냉장고에서 1-2시간 숙성 후 먹을 때 얼음을 띄워서 먹..
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